Несмотря на то, что мы хорошо зарабатывали в ГОА. Мы все равно готовили дома, потому что, не всегда и не везде, можно поесть комфортную, не сильно острую еду.
Так как в жару +30,35 не очень хочется есть, а больше пить. То мы покупали много кокосов (30-40 рупий за шт.) и купили большой тесак для их чистки. Сок выпивали, потом раскалывали и ели внутренности (очень вкусно).
Покупали большой 20л бутыль воды, примерно раз в 3 дня, изначально он стоит 210 рупий, а замена на полный стоит 80 рупий. Это выгодно, в то время как 1 литр воды стоит 20 рупий.
Утром готовили кашу на молоке, с фруктами и яичницу с овощами. Так же делали чизрол омлет, это обжаренная лепешка Nun на неё выкладывается жаренный омлет, овощи, соусы, сыр, а затем заворачивается и ещё раз обжаривается до корочки. Получается, что то вроде шаурмы с омлетом.
На обед жена готовила супы, либо жарили картошку или шампиньоны, так же готовили макароны с овощами и рис. В принципе, ассортимент в магазинах и на рынках, позволяет готовить много разных блюд, к которым вы привыкли у себя дома.
Вечером мы жарили креветки или мясо на мангале.
Иногда, закидывали в себя чай, закусывая множеством различных местных сладостей. Вот даже хлеб на столе сладкий с цукатами. Потом бежали на пляж и там уже заказывали фруктовую тарелку с мороженным.
Много приезжих с СНГ, делают заготовки, квашенную капусту, пирожки, пельмени, купаты, колбасы и много всего. Всё выкладывают в местные чаты в телеграмм, так же можно это попробовать на вечерних рынках, которые разворачиваются на пляже Арамболя.
Со временем привыкаешь к острой кухне в кафе и появляется даже прихоть.
Мы периодически ходили в соседнее кафе, что бы поесть Дал, это местный суп с пряностями и специями, на основе нута. Стоит он 20 рупий, покупаешь булочки по 5 рупий и макая в суп, ешь. Желательно запивать спрайтом или масала чаем, который стоит тоже 5 рупий.
Если к острому привыкшие, то дешевле будет питаться в кафе, чем готовить самим. Так большая порция спагетти с овощами или мясом, выйдет на 120-150 рупий, а плотно накушаться с нее могут 3 человека, мы наедались.
В среднем на двоих 300-500 рупий в день, достаточно, чтобы быть сытыми и довольными, а готовить на эти деньги самим или кушать в кафе, решайте сами.
Благодарю, что дочитали мою статью, надеюсь было информативно. Подписывайтесь, что бы не пропустить много интересного.
