Не знаете, как заставить домочатцев поесть печень? Разговоры о ее пользе совсем не помогают? Вы отчаялись и не знаете, что делать?🤣
Я решу эту проблему!😅 Попробуйте приготовить из нее оладьи! Возможно, они даже не догадаются, из чего они сделаны🤫😅
Оладушки получаются нежными и вкусными😋 и готовятся очень быстро!
Обязательно попробуйте приготовить🥰
Ингредиенты
500 г куриная печень
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
1 ч.л. сухого чеснока
Приготовление
1. Помыть куриную печень, убираем все прожилки, откладываем в сито и даем лишней воде стечь
2. Почистить луковицу и нарезать на крупные кусочки
3. Пробить блендером печень, добавить туда лук, яйцо, муку, соль, перец, чеснок. Снова пробить массу блендером до однородности
4. Хорошо нагреть сковороду с добавлением растительного масла, выложить на нее столовой ложкой массу в форме оладушек
5. Обжарить на среднем огне примерно 1-2 минуты с каждой стороны (я готовила примерно минутку под крышкой, переворачивала оладушки, когда они помутнеют и дожаривала уже без крышки)
