Брокколи - овощ для выращивания которого идеально подходит климат средней полосы, он не требователен к свойству почвы, но требует много солнца, поэтому выращивать его надо на участках хорошо освященных. Для нормального роста требуется температура 16°-25° и высокая влажность земли и воздуха. Растения способны выдерживать сильные заморозки (до -10°), поэтому любители брокколи выращивают его практически до самой зимы.
Несомненным преимуществом этой культуры является его возможность выращивания как рассадным способом, так и через посев семян брокколи в грунт (май месяц).
Идеальными предшественниками являются: горох, тыквенные культуры, фасоль. Сажать брокколи можно совместно с сельдереем, петрушкой, капустой, морковью.
Перед посадкой почву под брокколи желательно подготовить заранее, для этого с осени в нее закладывают перегной или компост (4-5 кг. на 1 кв. м.) и перекапывают.
Рассадный способ выращивания брокколи.
Семена брокколи сеют со середина марта и до середины июля в почвенную смесь состоящую из равных частей торфа, перегноя, песка и земли.
Рассаду высаживают в грунт через 30-45 дней, когда у всходов сформируются 5-6 настоящих листьев, на расстоянии 40 см. друг от друга и 50-60 см. между рядами.
В подготовленную лунку добавляют до 10 гр. мин. удобрения и половину стакана золы, замем все перемешивают с почвой и высаживают растение которое вокруг уплотняют и поливают.
Необходимо помнить что посадка рассады должна осуществляться в залежавшуюся почву, т.е. нельзя высаживать брокколи в только что вскопанную землю.
В случае заморозков посадку необходимо накрыть пленкой, т.к. при температуре - 2° молодые расстения погибают.
Выращивание брокколи посевом семян в открытый грунт.
Семена брокколи сеют в начале мая. Впоследствии всходы прореживают с расчетом 40 см. между растениями.
Уход за брокколи заключается в прополках и поливах, через 20 дней после посадки растения можно подкормить расствором коровяка в пропорции 1:10, следующую подкормку проводят когда у растений образуется завязь. Объем подкормки - 1 л. на 1 растение.
Что бы избежать различных заболеваний не стоит сажать брокколи после других крестоцветных, нельзя допускать замокания и пересыхания почвы. Так же растения можно накрыть сеткой - это спасет их от вредителей (гусениц, бабочек итд.)
