Попробовала этот салат у своей знакомой, мне очень понравился. Лисичка - это оригинальная альтернатива селедке под шубой. Такой салат прекрасно подойдет и для праздников, и для будней.
Нам потребуется:
- селедка - 1 шт.
- шампиньоны свежие - 250 гр
- картофель - 2-3 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- майонез
- масло для обжаривания
Сельдь разделываем, режем, укладываем на дно салатника и смазываем тонким слоем майонеза.
Грибы режем и обжариваем на масле. Откидываем на сито и даем стечь маслу. Выкладываем на селедку.
Картофель нужно отварить и потереть на крупной терке. Аккуратно уложить на грибы, немного посолить и смазать майонезом.
Обжариваем на масле натертую морковь и мелко нарезанный лук, масло сливаем также, как и с грибов. Это будет последним слоем. Сверху смазываем майонезом
Украшаем зеленью, ставим наш салат в холодильник и даем ему пропитаться.
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
