Имбирь известен человечеству с древних времен, его нередко наделяли чуть ли не магическими свойствами. И стоит отметить, что на протяжении веков любовь к этому растению ничуть не уменьшилась: он по-прежнему остается крайне популярной приправой к блюдам. Что, к слову, вполне заслуженно, поскольку имбирь обладает очень запоминающимся ярким запахом, а в свежем виде еще и отчетливым острым вкусом.
Однако, помимо своих качеств как приправы, ценен имбирь и своими полезными свойствами, список которых столь обширен, что его и впрямь можно счесть немножко волшебным.
Чем полезен имбирь?
Он имеет большое количество лечебных эффектов благодаря содержащемуся в нем внушительному запасу эфирных масел, а также витаминов и важных микроэлементов.
Для сердца и крови
Имбирь полезен для людей, страдающих от проблем с сердечно-сосудистой системой. Он способен понижать свертываемость крови, а также чистить сосуды от излишков холестерина.
В борьбе с воспалениями
Данный продукт полезен для суставов, он способен предотвращать разрушение хрящевой ткани, борется с воспалениями. Также он укрепляет кости, благодаря чему его часто используют в качестве вспомогательного средства при лечении остеоартрита.
Против усталости
Влияет имбирь и на нервную систему, улучшая мозговое кровообращение и снимая усталость.
В поддержку иммунитета
Благодаря высокому содержанию витаминов и эфирных масел данный продукт укрепляет иммунитет, а также способен бороться с уже возникшими простудными заболеваниями. Этому способствуют и его отхаркивающие и потогонные свойства.
Антипаразит
Часто применяют при борьбе с паразитами в организме. К тому же он способен выводить токсины.
Против лишнего веса
Очень часто при похудении используется чай с добавлением имбиря. Особенно с учетом того, что он помогает при переедании, улучшает обмен веществ, и помогает справляться с метеоризмом.
Повышает кислотность
Полезен и для желудочно-кишечного тракта, особенно при пониженной кислотности желудка.
Для укрепления зубов
При регулярном употреблении непосредственно сырого корня он способен укреплять зубы и десна.
Для либидо
Считается, что употребление имбиря благотворно сказывается на либидо, а также помогает при некоторых видах бесплодия.
От "морской болезни"
Также данный продукт нередко используют при лечении «морской болезни», поскольку он снимает головокружение и тошноту.
Чем опасен имбирь и какие у него существуют противопоказания?
Несмотря на свою несомненную пользу, он обладает и перечнем неприятных свойств, которые обязательно надо учитывать любителям этого растения. И, разумеется, важно им не злоупотреблять, поскольку при передозировке он может подарить немало побочных эффектов.
1. Проявляет сильное согревающее свойство, благодаря чему его не рекомендуется использовать при высокой температуре, в жаркие дни, а также при кровотечениях.
2. Нежелательно употреблять это растение при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрите или язвенных заболеваниях, поскольку он способен раздражать слизистую. При неумеренном употреблении имбирь способен вызывать изжогу.
3. Категорически нельзя употреблять этот продукт людям, страдающим желчекаменной болезнью, а также при гепатитах и циррозе печени.
4. Нежелательно употреблять в чрезмерно больших количествах и на ночь – он способен вызывать перевозбуждение, бессонницу и нарушения сердечного ритма. Также он способен спровоцировать аллергическую реакцию и сухость кожи.
5. Из-за того, что имбирь – довольно сильнодействующий продукт, его нельзя давать детям, а также нежелательно употреблять беременным или кормящим женщинам.
А теперь главный вопрос: по какому принципу цена на имбирь так сильно взлетела вверх в этом году? Ответ прост: его приняли за эффективное лекарство от нашумевшего вируса. Правда ли это? Очень частично: он действительно может служить хорошим антисептиком с легким иммуностимулирующим и противовоспалительным эффектом. Но это не лекарство, а всего лишь помощь организму справится с нагрузкой, особенно в осенне-весенний период.
Ну, снизили цены - и на том спасибо! Сегодня имбирь можно купить в магазине по цене от 700 рублей за кг. (осень, 2020).
