Удивительно, но факт: существует мода на типы питания. Вчера все инфлюенсеры Инстаграма были на кето диете, сегодня — на интервальном голодании. Странно это как минимум потому, что все мы разные, и выбирать режим питания, безусловно, нужно исходя из того, что подходит вашему организму. При есть какие-то объективные вещи. Например, исследования, подтверждающие, что интервальное голодание скорее причиняет вред, чем делает вас лучше и здоровее.
Интервальное голодание — режим питания с периодическим голоданием. Наиболее популярна система 16–8, есть можно в течение 8 часов в день, остальные 16 часов — нет.
Что за это обещают амбассадоры интервального голодания? Что вы сбросите вес, излечитесь от болезней и вообще будете жить дольше.
Сразу к сути. Вот клиническое исследование, в котором говорится, что на интервальном голодании вы не худеете, ваш метаболизм не улучшается, а уровень воспалений в организме не снижается. Единственное, что с вами происходит — вы теряете мышцы.
Откуда вообще взялся миф, что голодать полезно? Как это часто бывает, он основан на том, что в древности люди не имели постоянного доступа к еде: они охотились, занимались собирательством, и пока добывали пищу — голодали. Но не будем забывать, что человеческий организм эволюционирует. Порой медленнее, чем нам бы хотелось, но это происходит. Сегодня нет никаких данных, подтверждающих, что нам нужно ориентироваться на древних людей и питаться как они.
Самое полезное по-прежнему питаться разнообразно, часто и небольшими порциями.
А если хотите поэкспериментировать над своим питанием, пожалуйста, будьте внимательны к себе и хорошо изучите тот тип питания, который кажется вам подходящим. Мы, например, подробно писали о веганстве.
Всем здоровья и фруктов!
