Всем привет! Сегодня приготовим пиццу без теста. Основой пиццы будет цветная капуста. Рецепт этот понравится не всем) Муж сказал, что обман, на вид похожа на настоящую пиццу и уже представляешь, как ты съешь кусочек, а тут...))) Вообщем настоящий обман). Но мне понравилось вкусно и полезно.
Пицца на цветной капусте:
Основа:
Капуста - 400 г
Яйцо - 1 шт
Соль и специи
Соус:
Помидор - 2-3 шт
Чеснок - 2-3 зуб
Соль
Начинка:
Курица
Перец болгарский
Оливки
Сыр
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия и измельчаем в блендере.
Добавляем к измельченной капусте соль и специи. Хорошо все перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, если вы в нем не уверены можно немного смазать маслом. Формируем основу для пиццы. Я делаю это с помощью разъемного кольца, но и без него можно обойтись.
Заготовку отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15 минут.
Готовим соус для пиццы Измельчаем в блендере помидоры и чеснок, добавляем немного соли и по желанию 1 ч.л растительного масла.
Смазываем полу готовую основу соусом.
Сверху выкладываем начинку. Она может быть любая. У меня вареная курица, болгарский перец и оливки. Начинки не жалеем.
Сверху все посыпаем сыром и отправляем запекаться еще на 15 минут.
Готовую пиццу подаем к столу. Если вы любите такие рецепты с овощами, чтобы было вкусно и полезно, то обязательно попробуйте.
Смотрите этот и другие полезные рецепты в видео:
Также много интересных рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!
Смотрите также:
