.. Цезарь. Кто его не любит? Не знаю))Доброго времени суток, уважаемые читатели! Все любят и знают такой салат, как "Цезарь". Он встречается в меню почти каждого ресторана и кафе за 300+ рублей. Готовы платить столько за крошечную порцию? Так вот я тоже нет поэтому представляю вашему вниманию рецепт этого салата, который сэкономит ваши деньги, а вкус даже лучше! (в конце сравню с салатом " Цезарь" из кафе)
Мой салат
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- ~4 листа салата
- 250-300 гр помидоров черри
- сухари
- сыр
- соус
- яйца по желанию можно подать отдельно или добавить в салат.
Итак, сначала мы промываем под холодной водой курицу и забрасываем уже в подсоленную кипящую воду, варим 20-25 минут.
В это время режем батон или хлеб, кладем в миску, добавляем немного оливковое масла, соль, специи по вкусу. Отправляем на разогретую сковороду без масла! И оставляем их на 10-15 минут.
Далее моем помидоры, лист салата. Помидоры режем пополам или в четверть, листья салата рвём.
Когда курица сварится, достаем и нарезаем средними палочками. Добавляем ее и сухари к овощам, заправляем соусом. У меня это слобода "Цезарь". С ним получается очень вкусно.
И трем сыр. Количество сыра может варьироваться от того, насколько вы его любите)Я добавила около 70 гр.
И теперь осталось все перемешать и кушать))
Кстати, вот Цезарь из кафе, и сказать честно, мой в разы вкуснее))
Но красивый, не спорю))
Хотите расскажу почему мой лучше в следующем посте?)
