Всем привет! ))) Сегодня у нас с вами очередной рецептик. Не смотря на то, что количество ингредиентов скучное... Само блюдо получается очень даже эмоциональным!
Для приготовления домашних португальских колбасок я использовал:
Свинина (окорок) - 1,8кг
Чеснок - 7зубчиков
Сушенный острый перец чили красный - 1шт (по вкусу)
Кориандр (зерна) - 1ст.л.
Паприка сладкая - 1ч.л.
Паприка копченная - 1ч.л.
Гвоздика - 0,5ч.л.
Корица молотая - 0,5ч.л.
Душистый перец - 0,5ч.л.
Соль - 1,5ст.л.
Вода - 100мл
Яблочный уксус - 100мл
Свиная черева
Масло растительное для обжаривания
Держите рецепт очень бодрых домашних португальских колбасок - https://youtu.be/6bssztoQ9Ss
Вообще этот рецепт может особо сильно понравится тем кто любит поострее, можно не жалеть жгучего перчика! )) Но если вы не очень сильно любите когда "печёт" то можете повторить так как сделал именно я. Этот вопрос оставляю на ваш вкус ))) Очень сочные, очень атмосферные получаются колбаски, которые идеально зайдут как в горячем, так и холодном виде! Приятного вам аппетита!
Заранее благодарю за поддержку в виде лайков, комментариев и помощи в распространении видео. И не забывайте подписаться на мой ютуб канал КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ https://www.youtube.com/c/kuhnyadlyavsekh?sub_confirmation=1
Помочь финансово (на закупку продуктов) - https://money.yandex.ru/to/41001522456918
Инстаграм - https://www.instagram.com/a_rogozin
Вконтакте - https://vk.com/aleksej_rogozin
Facebook - https://www.facebook.com/rogozin.leha
Одноклассники - https://ok.ru/profile/564432329158
Телеграм - https://t.me/kuhnyadlyavsekh
