Кое-кто прибавил бы и чизкейк, технология приготовления похожа и вкус, кстати, тоже. Но это запеканка по нашему любимому способу: вечером приготовил - утром свободен!
совершенно прекрасный завтрак для всей семьи
на семью из 3 человек хватает формы размером 16 см. Можно использовать такую
Но у меня в тот момент было просто кольцо, без дна. Если у вас такое же...
начните с того, что хорошенько упакуйте его снаружи фольгой. выпекается запеканка в емкости с водой, важно чтобы вода не просочилась внутрь. я упаковала в три слоя, но если у вас форма с дном, хватит и одного
разогрейте духовку до 180
Итак, для "теста"
- 50 гр овсяных хлопьев (можно быстрого приготовления, обычные могут показаться сухими)
- 50 гр фиников (я брала изюм)
сухофрукты помыть, смешать с хлопьями, уложить на дно формы
Запеканка
- 1 яйцо
- пачка творога (9% жирности)
- пачка творога обезжиренного (или просто мягкого)
- сахар по вкусу (я положила пару столовых ложек, все равно некоторые без финикрового сиропа уже жизни не представляют)
все смешать, уложить поверх "теста". поставить в форму бОльшего размера, налить в нее (форму бОльшего размера) горячую воду
поставить в духовку
Выпекаем
40 минут
охладите на воздухе, затем в холодильнике
