Представим невероятную ситуацию, в который некто всемогущий и всевидящий предлагает вам безбедное бессмертие с единственным ограничением - всё время вы обязаны провести лишь в одном уголочке вселенной. Уверена, что многие без зазрения совести променяют серые городские улицы на белоснежный пляж какого-нибудь Гавайского острова. Но не я. Меня вполне устроит викторианский коттедж в каком-нибудь миниатюрном английском городке. Обязательные условия: постоянно пополняющаяся библиотека, винный погребок и классический паб под боком. Возможно именно поэтому мне и не понравился герой сегодняшнего обзора. Уж больно он пляжный и летний, никакой строгости, чопорности и лаконичности.
Bestbir Piwo z Sokiem Kokos.
состав: вода 80%, ячменный солод (19,05%), сироп (кокос и лимон) 0,5%, хмель 0,01%, дрожжи 0,04%
алкоголь - 4,7%
Наша знойная гавайская красавица прибыла из Польши, с пивоварни Kultowy Browar Staropolski, основанной аж в 1892 году. Судя по untappd, у пивоварни достаточно широкий ассортимент, в который входят и классические стили: евролагер, стаут, портер, пилзнер. Но, как говорится, "бес в ребро", и на полках "Мираторга" появляется целая линейка странного фруктового пива. Точнее, так "Bestbir Kokos" значится в untappd. В другом же источнике он не кто иной, как грюйт. Насчет последнего я сомневаюсь, даже несмотря на мизерное количества хмеля в составе.
Внешний вид пива не ответил на мои вопросы. Да и не такой я знаток, чтобы по одной лишь внешности определить стиль. И вообще, по внешности не судят. Особенно когда она такая невыразительная, полупрозрачная, золотисто-зелёная и с декоративной пеной.
Зато аромат даёт точный ответ - от пива в этом напитке мало что осталось. Насыщенный кокосовый запах, сквозь который активно пробивается алкоголь. Напоминает ликёр Malibu, правда у последнего аромат не такой химический.
Вкус же полностью повторяет аромат - сладкий, практически приторный, с активными кокосовыми нотками и неожиданным хлебным привкусом. Возможно, последний я придумала сама в жалких попытках найти хоть что-то пивное в этом пиве. В послевкусии же появляется легкая кислинка. Алкоголь неплохо скрыт, но в процессе нагревания начинает настойчиво пробиваться на волю.
Возможно, на пляже острова Мауи этому Piwo z Sokiem будет самое место - своего рода конкурент слабенькому тики-коктейлю. Но я, человек обгорающий от первого солнечного лучика, панически боящийся открытой воды и приезжающий на море/океан исключительно, чтобы полежать с книжкой под зонтиком, как-то не оценила сей польский шедевр. Если уж выбирать, то пусть в мой «викторианский коттедж с библиотекой, погребком и баром» принесут парочку пина колад вместо этого пива.
