Привет друзья, мои верные подписчики и гости канала!
Оладьи из овсянки-это быстрое, простое, не затратное, но очень вкусное блюдо, а главное полезное для всех. Овес древняя культура, родом из Китая и Монголии, что интересно рос он там как сорняк и с ним повсеместно боролись.
Овсянка на Руси была очень популярна из-за своей неприхотливости, особенно в Сибири, есть и пословица на это счет: братец овес сквозь лапоть пророс, овсяная каша-матушка наша, а хлебец ржаной-отец родной.
Полезные свойства овсянки известны с давних времен, в состав входят витамины и минералы: марганец, цинк, железо, фосфор, овсянка улучшает работу ЖКТ, снижает уровень плохого холестерина в крови, она предотвращает риск развития онкологии, а так же развития гастрита и язвы желудка, в общем пользы хоть отбавляй.
Сегодня из овсянки мы приготовим не только полезное, но и вкусное лакомство. Ингредиенты:
овсяные хлопья- 200 г
полстакана кефира
яйцо- 1 шт.
мука- 1 ст. ложка
соль, сахар по вкусу
корица, ваниль
сода- 1/2 чайной ложки
масло растительное- 1 ст. ложка
масло сливочное- 1 ст. ложка
1. В емкость блендера закладываем овсяные хлопья, муку, сахар, соль, яйцо, добавляем растительное масло и заливаем кефиром, добавляем корицу и ваниль либо сахар-ваниль, пюрируем до однородной массы, консистенция густой сметаны.
2. Жарим на растительном масле, до светло-коричневого припека с двух сторон, пропекли одну сторону, перевернули, когда пропекаем вторую сторону накрываем крышкой, оладьи готовы, каждый оладушек смазываем сливочным маслом, ну если вы не худеете.)
3. На оладьи наносим хорошим слоем яблочное пюре, его мы делаем сами, рецепт на канале, варенье пятиминутка, без консервантов, но с лимонной цедрой.) Украшаем замороженной вишней, которая должна быть в морозилке нам всякий случай.)
Подаем с кофе, чаем либо старым, добрым какао, детям это нравится. Затраты минимальны, время сэкономлено, близкие "кайфуют." Приятного аппетита!)
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии, будет вкусно!)
