Когда ну все надоело, а заказать роллы в
Якитории душат жаба, пришло время варить рис :)
Итак, наш рецепт ролл:
Муж - 1 шт
Дети - 2 шт
Кот - 1 шт
Рис - 500 гр
Вода - 550 гр
Уксус - 1 ст ложка
Сахар - 2 ст ложки
Соль - 1 ч ложка
Листы нори - пачка
Семга - 200 гр
Твороженный сыр - 400 гр
Огрец - 1 длинный
Соевый соус
Маринованный имбирь
Варим рис. Тут есть специальная техника: положить рис в воду, довести до кипения, накрыть крышкой и совсем убавить огонь. В таком состоянии держать рис 12 минут. В это время сделать заправку для риса: уксус+сахар+соль. В готовый рис влить заправку, хорошо перемешать и оставить остывать.
Пока рис остывает готовим начинку: режим семгу и огурцы
Дальше выкладываем начинку на листы нори, края надо смачивать водой.
Готовые сфоткать не успела :)
