Наверно многие уже полюбили конвертики из лаваша, жареные на сковороде. Это так вкусно!
И сегодня приготовим быструю закуску из лаваша. Такая закуска может стать отличным вариантом перекуса, а может быть даже и блюдом для праздничного стола.
Давайте приступим.
В миску натрем адыгейский сыр на крупной терке.
Можно взять и любой другой сыр, но помидоры и базилик лучше сочетаются именно с адыгейским сыром.
Базилик моем, обсушиваем бумажными полотенцем, отрываем листочки и мелко нарезаем.
Добавляем к сыру зелень и хорошо перемешиваем.
Помидоры моем, удаляем плодоножку и нарезаем полукольцами.
Начинка готова, теперь возьмем лаваш и разделим его на четыре части.
Сверху выкладываем адыгейский сыр с зеленью, на сыр выкладываем кусочки помидоров.
Подворачиваем края лаваша и заворачиваем как конвертики.
На сковороде разогреваем небольшое количество сливочного масла и выкладываем конвертики швом вниз.
Жарим на умеренном огне с двух сторон, до золотистой корочки. Крышкой не накрывайте.
Подаем к столу горячими.
Закуска из лаваша пользуется большой популярностью благодаря своей простоте. Но, несмотря на простоту, получается так вкусно, что всегда хочется добавки.
Хрустящий лаваш, сыр, помидоры и свежий базилик. Это очень вкусно.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Тонкий лаваш - 1 шт.
- Базилик - 1/2 пучка
- Адыгейский сыр - 100гр.
- Помидоры -1-2 шт.
- Сливочное масло ( для жарки)
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как легко и быстро приготовить конвертики из лаваша с сыром и зеленым луком на сковороде. Простые в приготовлении, ароматные и очень вкусные!
Если не читали - обязательно посмотрите.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим", чтобы не пропустить новые рецепты.
