Куриные крылышки - это изысканное блюдо за смешные деньги.
Нам потребуются:
1) Куриные крылья - 1 кг.
2) Соевый соус - 4-5 столовых ложек.
3) Приправа Хмели Сунели - по вкусу.
И все.
Приступаем к маринованию, но прежде отрежем от крыльев конечную часть, отсечем все лишнее, так сказать. Кладем в эмалированную или стеклянную посуду с крышкой, желательно. Заливаем соевым соусом, перемешиваем. Добавляем приправу, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.
Удобнее готовить крылья на решетке. Разжигаем угли и доводим до готовности, если угли вспыхивают, притушите огонь водой, иначе крылышки подгорят. А, если добавить в угли немного ольховой стружки, то крылья приобретут подкопчёный вкус. Наслаждайтесь!
Чтобы быть в курсе новых рецептов, подписывайтесь на канал: GatoPlateado
