Здравствуйте мои читатели.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом постного, но очень сытного горохового супа.Готовится быстро, получается вкусно.А это главное на кухне.
Итак, начнем...начнем готовить под хорошую музыку.
Готовим пошагово: Все очень просто.
Шаг 1.
Промываем горох и засыпаем в кастрюлю с водой. Варим 1 час до полуготовности (беру специально именно колотый горох, так как он быстрее варится). Во время варки снимаем пену. Туда же кладем сразу мелко нарезанную морковь и чеснок.
Шаг 2.
Во время варки гороха параллельно режем картофель.
Шаг 3.
Когда горох будет мягким,кладем чеснок, картофель, предварительно нарезанный кубиками и черный перец по вкусу. Добавляем соль и варим до готовности всех ингредиентов. Затем, даем настояться минут 15 на плите.
Суп готов. Приятного аппетита!
П.с в тандеме с самостоятельно приготовленными сухариками суп будет еще вкуснее.
Спасибо за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: "Квинтэссенция вкуса",пишите комментарии,мне интересно ваше мнение.
Автор Полина С.
