После 50 лет в организме происходит ряд изменений, нарушается баланс между катаболическими и анаболическими процессами. То есть процессами распада и обновления тканей.
Отсюда вытекают разного рода сбои — резко повышается уровень глюкозы в крови, появляется гипертония, сосудистые проблемы, падает иммунитет, лицо покрывается россыпью морщинок. Употребление некоторых продуктов усугубляет проблему. Что нельзя есть после 50?
Ветчина
Мясные волокна — только намек на натуральность. Кусок содержит огромное количество геля с красителями, загустителями, усилителями вкуса. Зачастую ветчина опаснее дешевых молочных сосисок. Частое употребление грозит проблемами с ЖКТ, повышением сахара, закупоркой сосудов.
Мороженое
Независимо от состава. Даже домашнее мороженое из натуральных сливок и сахара — бомба для поджелудочной железы. Лакомство провоцирует скачки уровня инсулина, способствует развитию резистентности, диабета. Плюс люди после 50 часто отмечают плохую переносимость молока. После употребления появляются боли в желудке, диарея. Еще один повод отказаться.
Рафинированный сахар
Ускоряет образование морщин, увеличивает риск возникновения диабета и резистентности к инсулину. При ежедневном употреблении растет количество мочевой кислоты в организме. Плюс лишний вес, необоснованный аппетит и постоянное чувство голода. Сладкоежки подвержены колебанию артериального давления.
Маргарин
Нарушает обмен веществ, поднимает уровень холестерина, способствует закупорке сосудов. Отсюда вытекают проблемы с сердцем. Вероятность инсульта возрастает в несколько раз. После 50 лет исключают любые трансжиры. Регулярное употребление блюд, выпечки с маргарином ведет к необратимым изменениям гормонального фона.
Белый рис
Лишний вес, скачки инсулина, запоры — последствия употребления белого риса. После 50 лет стоит про него забыть. Частое употребление каш, плова, роллов повышает риск метаболического синдрома. Основные симптомы — скачки артериального давления, увеличение жировой прослойки вокруг талии, повышение уровня плохого холестерина, рост уровня триглециридов.
Плавленые сырки
Независимо от производителя. Плавленые сырки содержат слишком много соли, усилители вкуса, добавки, провоцирующие повышение артериального давления, закупорку сосудов. Второй момент — подобные продукты не усваиваются организмом, засоряют пищеварительную систему, способствуют задержке жидкости, появлению отеков.
Дрожжевая выпечка
Употребление булочек, дрожжевого хлеба в зрелом возрасте способствует развитию ацидоза — нарушению кислотно-щелочного баланса. Желудок не справляется. Организм пытается нейтрализовать кислоту с помощью железа, кальция. Появляются другие проблемы — усталость, бессонница, упадок сил, далее повышается хрупкость костей, развивается анемия одробнее Узнать подробности Повторить
Пакетированные соки
Пакетированные соки поднимают уровень глюкозы, провоцируют инсулиновые качели, быстро покидают желудок, оставляя чувство голода. Зачастую производители лукавят, разводят искусственные концентраты. Они нарушают замедленные с возрастом обменные процессы.
Копчености
Классическое копчение, использование жидкого дыма — разницы нет. В каждом случае продукт пропитывается канцерогенами. Вещества провоцируют развитие онкологии, засоряют организм. Плюс возбуждение аппетита, нарушение обменных процессов. Покупные копчености содержат много натрия, задерживают воду, способствуют повышению артериального давления.
Домашняя, покупная консервация
Сахар, соль, уксус, аспирин, специи следует ограничить после 50 лет. Именно на основе всего этого готовятся маринады при консервировании. В процессе длительного настаивания продукт пропитываются. После употребления нередко появляются проблемы с ЖКТ, отеки. Регулярное присутствие в рационе становится причиной гипертонии.
Стакан фруктового сока, рисовая каша, бутерброд с ветчиной, мороженое на десерт — не самый лучший набор даже для молодых людей. После 50 лет от подобных продуктов необходимо вовсе отказаться.
Про принципы правильного питания мы взяли интервью у наставницы реалити-шоу "Взвешенные люди" на СТС и вдовы знаменитого атлета Владимира "Динамита" Турчинского - Ирины Турчинской
