Сегодня делюсь одним из самых любимых своих рецептов!
Ореховый кекс или Ореховый пряник появился в моем арсенале аж в 90-е. Надо сказать, что это очень простой рецепт и испортить этот пирог практически невозможно.
Этот пирог готовится без яиц, что для вегетарианцев весьма ценно.
Но тут есть сметана и поэтому он не подходит веганам.
Пошаговую инструкцию к приготовлению смотрите здесь:
А вот рецепт:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан грецких орехов,
- 1 стакан сметаны ,
- 150 гр. масла (Сливочного, кокосового, растительного рафинированного или маргарина),
- 2 - 2,5стакана муки,
- 0.5 чайной ложки соды,
И, конечно, хорошее настроение! Пирог готовится очень быстро и легко.
Масло в этом видео я взяла кокосовое, но изначально в рецепте идет сливочное масло. Я пробовала его делать даже с растительным и тоже получилось неплохо. Так что тут можно фантазировать как душе угодно!
Если есть вопросы - задавайте в комментариях. И не забудьте подписаться!