Всем доброго времени суток! Пишу так, потому что у меня время с Москвой +7 часов.😃
Рада что заглянули на мой канал.
Очень мне нравятся пироги сметанник и Королевская ватрушка. В этот раз сделала Сметанник с добавлением творога.
Начала я с теста.
Мука.
Масло сливочное.
Одно яйцо.
Добавила разрыхлитель и чуть ванилина. Остальной ванилин я добавила в начинку.
Потёрла на терке замороженное масло.
Не очень я люблю возится с тестом. Поэтому в этот раз закинула в хлебопечку, поставила режим тесто. И красота. А сама занялась начинкой и подготовила форму и духовку включила.
Здесь сметана, творог, сахар и ванилин.
Взбила все миксером. Вот что получилось.
А вот и тесто мое готово!😃
Вот что у меня получилось. Сделала ошибку, сильно спешили, оставила в духовке, один край сильнее запекся. Больше не буду так делать.
Но у меня есть ещё фото другого пирога.😄 Здесь ингредиенты те же, только в начинке нет творога, т. е. только сметана 500 г.
Если сравнить оба пирога, то оба очень вкусные, по вкусу немного отличаются. Но даже если одна сметана в начинке, то все равно ощущение такое, что творог там присутствует.
Ингредиенты:
Для теста:
мука- 200 г
масло сливочное (Можно маргарин)
яйцо- 1
разрыхлитель теста- 1 ч. л.
ванилин на кончике ножа
Начинка:
творог- 250 г.
сметана- 250 г.
яйцо- 3 шт.
сахар- 100 гр.
ванилин
Очень рада буду вашим Лайкам и комментариям! 😘 Большое спасибо!
