Продолжая тему новогодних закусок, рассмотрим сегодня ещё один вариант приготовления вкусных слоек. Готовить их очень просто и достаточно быстро. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Итак, поехали!:)
Ингредиенты:
· Слоёное тесто (бездрожжевое) – 250 грамм
· Шпроты консервированные – 160 грамм
· Яйца – 3 + 1 штука
· Лук зелёный – 3-4 стрелки
· Кунжут, мак – по 1/2 ч.ложке (не обязательно)
· Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Сначала отвариваем вкрутую 3 яйца и размораживаем слоёное тесто.
Затем раскатываем тесто и нарезаем его на 12 равных частей:
Для информации! Наши рецепты теперь есть в инстаграм!
Каждому кусочку теста придаём форму квадрата. Выкладываем на тесто по 1-2 рыбке:
Далее очищаем отваренные яйца от скорлупы, разрезаем каждое яйцо на 4 равные части. Раскладываем четвертинки яиц на тесте. Немного солим и перчим яйца:
Зелёный лук мелко нарезаем. Посыпаем луком все кусочки теста:
Теперь защипываем наши слойки (соединив внахлест два края по диагонали). Места скрепления слегка смачиваем водой. Это делается для того, чтобы слойки не разошлись во время выпекания:
Противень застилаем пергаментной бумагой (ничем не смазываем) и выкладываем на него слойки.
В небольшую миску вбиваем одно яйцо, слегка взбалтываем его вилочкой. Смазываем яйцом все слойки. Если есть желание, то сверху нашу закуску можно украсить маком и кунжутом.
Отправляем противень в духовку, разогретую до 180° С, на 25 минут:
По истечении указанного времени вытаскиваем противень из духовки и даём слойкам немного остыть:
Аккуратно снимаем закуску с противня и выкладываем на сервировочное блюдо:
Вам также может понравиться:
1. Закуска из слоёного теста с Красной рыбкой!
2. Закуска “Изумительные Сырные шарики!”
3. Куриные рулетики с сыром в беконе!
Не забывайте подписываться и ставить лайки🙏💗🌺!
#вкусно #просто #закуска #быстро #шпроты #слоёное тесто #перекус #в духовке #выпечка #слойки
