Паста с шампиньонами и вялеными томатами!👍

Если вы любите пату, то этот рецепт вам придётся по душе. Сегодня я готовлю пасту с шампиньонами и вялеными томатами. Томаты у меня домашние, готовила я их вот по рецепту вяленые помидоры с чесноком и прованскими травами.

Макароны, та же паста, подойдут любые, форма и размер разницу особую не играют. Но в идеале, конечно, выбирать пасту из твёрдых сортов пшеницы, она не разваривается и великолепно сохраняет свою форму.

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/pasta-s-shampinonami-i-vyalenymi-tomatami

Шаг 1 Ссылка Подготовить все ингредиенты по списку: шампиньоны свежие, вяленые томаты, оливковое масло, соль с травами, пасту.Рецепты вяленых помидоровРецепты ароматного растительного масла

Шаг 2 Ссылка Шампиньоны (120 г) промыть, обсушить и нарезать.Как чистить шампиньоны

Шаг 3 Ссылка Разогреть сковороду с маслом (1 ст. л.). Обжарить слегка помидоры вяленые (60 г) вместе с шампиньонами.

Шаг 4 Ссылка По готовности снять с огня.

Шаг 5 Ссылка Согласно инструкции на упаковке отварить макароны (100 г). У меня Tortiglioni, варила я их 10 минут.Как варить макароны

Шаг 6 Ссылка Откинуть пасту на дуршлаг, воды немного слить. Добавить её к остальным ингредиентам, влить (примерно 50 мл воды).

Шаг 7 Ссылка Добавить соль с травами (по вкусу, примерно 1 щепотка). Готовить пасту до готовности, ещё примерно 3-4 минуты.Адыгейская соль с травами

Шаг 8 Ссылка Макароны с шампиньонами и вялеными томатами готовы к подаче.

Шаг 9 Ссылка Перед подачей можно слегка присыпать сыром. Приятного вам аппетита.

#рецепт #пастасгрибами #макароны #паста #ужин