Да-да! Это ПП- бургер
У меня для вас рецепт огромного и оооочень вкусного бургера Не гарантирую, что вы не лопнете, если съедите весь😂 Поэтому лучше поделитесь с кем-нибудь этой вкусняшкой!
⠀
Рецепт не сложный и даже быстрый, все зависит только от того, какой вариант из двух вы выберите. Я буду рассказывать как делала я и одновременно приводить другой, более быстрый вариант👌
⠀
В любом случае вкус у бургера будет бомба
⠀
На 2 бургера:
⠀
⁃ Готовая универсальная смесь для выпечки от @newanutrition (см. фото) 200 гр + вода 100 гр ⁃ Сметана 140 гр + томатная паста 30 гр + соль, перец по вкусу (это наш обалденный соус) ⁃ Любые листья салата/капусты ⁃ Помидорка 1 шт ⁃ Корнишоны 4 шт ⁃ Сыр плавленый в пластинках 4 шт ⁃ Говядина 250 гр (или взять готовый фарш или перемолоть самому)
⠀
Если нужно, то готовим булочки. В моем случае, просто залив смесь водой и замесив тесто. Выпекаем, посыпаем кунжутом, охлаждаем и разрезаем на 2 части.
Если нужно, то готовим фарш, или берём уже готовый, добавляем приправу хмели-сунели и чёрный перец. Формируем 2 котлеты и обжариваем с двух сторон до нужной степени прожарки, у меня medium, вы можете обжарить до полной готовности, солим.
Листья нарываем, помидоры и корнишоны тонко нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и приступаем к сборке бургера.
⠀
⁃ Берём булочку ⁃ Смазываем соусом ⁃ Кладём лист салата ⁃ Кладём пластинку сыра ⁃ Добавляем каплю соуса ⁃ Кладём корнишоны ⁃ Кладём помидоры ⁃ Кладём горячую котлету ⁃ Кладём сыр и смазываем немного соусом ⁃ Смазываем верхнюю булочку соусом и накрываем
Собираем второй бургер и идём наслаждаться шедевром!!!
