Очень захотелось супчику. Ведь осень же. Ведь время супов, пирогов, чаёв. Побежала на кухню, очистила рыбью голову от жабер, помыла, сложила в кастрюлю, залила на три четверти водой, поставила на огонь. Довела до кипения, сняла пенку, добавила порезанный полукольцами репчатый лук, морковь, корешки петрушки, чёрный перец горошком, лавровый лист.
Варила на очень тихом огне около часа, добавила несколько картофелин целиком, довела до готовности, выключила и вот!
Приятного аппетита!
