Добрый день, дорогой читатель! Первую свою статью я решила посвятить младшей доченьке, которая помогала мне готовить и доказала, что запеканку по представленному ниже рецепту может сделать даже пятилетний ребенок (конечно не без помощи взрослого). Блюдо действительно очень простое, а что самое главное - вкусное и полезное во всех отношениях.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
• филе куриной грудки - 250 г;
• капуста брокколи - 150 г;
• куриные яйца - 2-3 шт.;
• сметана - 100 г;
• сыр твердых сортов - 100 г;
• соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления блюда:
1. Капусту брокколи отварить в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде.
2. Филе куриной грудки промыть, нарезать на кусочки среднего размера.
3. Куриные яйца взбить со сметаной, добавить специи.
4. В форму для запекания уложить кусочки курицы и отварной капусты. Укладываем рядами, поочередно.
5. Залить мясо с брокколи сметанно-яичным соусом, стараясь чтобы масса легла в блюдо равномерно.
6. Поместить запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Посыпать сырной стружкой запеканку и готовить еще 10 минут.
После приготовления, запеканку разрезать на части и подать к столу.
Стоит отметить, что блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Оно может стать отличным сытным завтраком или легким ужином, прекрасно подойдет для того, чтобы уложить его в ланч-бокс и взять на работу или в школу.
Запеканка получается очень нежной и вкусной, буквально тает во рту. Рекомендована для детского и диетического питания.
А если в процессе ее приготовления Вам будет помогать ребенок, то поверьте, первым кто съест все до последней крошки будет именно он.
Приятного Вам аппетита! Если рецепт понравился, то не забудьте поставить класс и подписаться на канал!
