Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодня не рецепт, а отзыв об упаковке креветок. В наших сибирях они не водятся, поэтому покупаем привозные.
И сегодня как раз тот случай, когда хочется продукт рекомендовать, а не ругать. Я не нашел эти креветки на Яндекс.Маркете, но, возможно, их продают в ваших магазинах. Я купил в специализированном рыбном. Производитель – GOURMARINE.
Единственное, что могло смутить – это стоимость упаковки. Почти 1200 рублей за килограммовый пакет. Но оно того стоит.
Производитель указан на обратной стороне. Вроде как выловлены креветки индусами. Но это явно не единственный поставщик, потому что под бумажной наклейкой указывалось, что креветки варено-мороженые (на самом деле сырые) и выловлены в Южной Азии. Это обычное дело, когда данные на упаковках переклеивают актуальной информацией.
Основных плюсов именно у этих креветок два:
- Первый – они очень крупные и при этом без головы. Когда вы покупаете мелкие креветки по 500-700 рублей за килограмм, голова у них оказывается длиннее съедобного хвостика. У этих креветок головы нет вообще, только съедобная часть.
- Второй – глазурь. Ее действительно мало. Производитель на упаковке указывает, что масса креветок без глазури: 0,93 кг. Это не соответствует действительности, но не критично.
Специально взвесил замороженный продукт, получилось чуть меньше килограмма – 997 граммов.
Полностью разморозил и отбросил на сито, чтобы стекла вся влага, и итоговая масса составила вот столько:
В целом, очень неплохо. Сколько килограммов более дешевых креветок пришлось бы купить, чтобы набрать 862 грамма мясистой части? Парочку. А с учетом, что очень часто льда в креветках примерно поровну с креветками, то все два с половиной.
В этом случае каждая затраченная копейка себя оправдывает. Очень рекомендую, и обязательно теперь буду брать только эти. Кстати, жареные они просто отличные😊 Посмотрите рецепт в видео.
Палец вверх, если понравился рецепт! 😊
Ссылки на все рецепты моего канала опубликованы здесь
