Здравствуйте, дорогие читатели моего блога про растения и не только! С вами снова, Екатерина, ситифермер и любитель зеленых растишек.
Сегодня хотела поведать вам необычную историю из жизни. А точнее рассказать, как проростки спасли мою подругу от выпадения волос.
Неделю назад я пришла к ней в гости вместе с дочкой и естественно взяла с собой лоточки с микрозеленью и проростками. Наши дети их просто обожают. Я научила подругу их правильно употреблять, правда в гостях мы бываем у них редко, вот и проросткам они радуются, как какому то подарку.
Сели мы за стол и подруга начала рассказывать, как месяц назад у нее стали ужасно выпадать волосы, постоянно клонило в сон, она подумала, ну ничего страшного - осень, авитаминоз. Но все же решилась, и недавно сходила к врачу, сдала анализы. Оказывается у нее недостаток магния в организме, прописали дорогущие витамины, она естественно очень расстроилась.
А я у нее спрашиваю:
- А ты не узнавала, чем еще можно восполнить недостаток магния? Фрукты, овощи…
- Спрашивала, отвечает Аня. Но это сколько ж в день их надо есть, ведь суточная норма магния 400мг? Все равно придётся есть дорогущие витамины, пока не восстановится организм.😣
Я приуныла, но посмотрев на салат с проростками меня вдруг осенило. На курсах по растениеводству, нам рассказывали, что в некоторых проростках содержание магния достаточно высокое.
- Аня, говорю я. Ведь можно на ежедневной основе добавить в твой рацион определенные ростки семян и ты, таким образом, избавишься потихоньку от своего недуга.
Моя подруга обрадовалась, и мы с ней вместе подобрали ей проростки с высоким содержанием магния. Это пажитник, пшеница, лен, кунжут и зеленая гречка.
В свою очередь, я обеспечила ее семенами и научила делать проростки самостоятельно, чтобы свежие и полезные росточки всегда были на кухне у Ани. Добавляла она их в основном в смузи, салаты и украшала ими вторые блюда. Но нужно знать, что проростков в день можно употреблять взрослому не больше 40-50гр!
Спустя месяц, вопрос с выпадением волос Аню практически не мучал, а вся семья у нее привыкла употреблять в пищу «живые витамины».
Вопрос к вам дорогие читатели, какие проростки вы уже пробовали? И чем они вам понравились?
С вами была, Екатерина. Благодарю за прочтение.
