Всегда, когда езжу на машине на юг - останавливаюсь в Воронеже. Очень удобно - один день от Петербурга до Воронежа, второй - от Воронежа до Краснодара или Пятигорска (в зависимости от того, в какую сторону нужно). Плюс большой выбор хороших отелей и гостиниц по адекватной цене. В общем, идеальное место для ночёвки.
Вот и в начале октября, когда я поехал на Кавказ - не стал изменять традиции.
Пока ехал, спросил у подписчиков в инстаграме, где можно вкусно перекусить в Воронеже. И сразу несколько человек посоветовали новую хипстерскую пельменную "Папин Сибиряк". Ну что ж, пельмени, как и все их производные, я люблю, поэтому решил попробовать. Припарковался на соседней улице и отправился изучать заведение.
Интерьер - симпатичный и уютный, кухня фактически в этом же помещении. Удивило, что кроме нас с женой посетителей не было вообще, чуть позже подошла ещё одна пара и всё. То ли вечер буднего дня, то ли цены высоковаты для Воронежа.
Хотя мне цены показались довольно адекватными. Заказал себе порцию нежно любимых хинкали и суп дня (им оказался шпинатный суп с курицей). Жена ограничилась супом. Плюс местный морсик.
По деньгам вышло 470 рублей. Довольно недорого, но чтобы судить - нужно оценить размеры и качество блюд.
Морс и супчик оказались вполне неплохими. Без восторгов, но вполне вкусно.
А вот хинкали подвели. Я совсем не против того, что они оказались разноцветными - видимо это местная фишка, но вот их форма меня, большого любителя правильных хинкали, повергла в недоумение.
Если вы любите есть хинкали, то наверняка знаете, что их нужно брать за ножку, надкусывать, выпивать бульон и только после этого есть содержимое. Здесь это сделать оказалось невозможным по двум причинам. Первая - хвостик очень короткий и за него не ухватиться. Вторая - хинкали какие-то масляные и скользкие, что ещё сильнее усложняет задачу. В общем, пришлось поддевать их вилкой и пытаться выпить бульон так. Получилось так себе - они разваливались и не хотели подчиняться.
По вкусу - нормально, но ничего особенного. Тройка по пятибалльной. Ингридиенты неплохие, но в целом на настоящие грузинские хинкали это не очень похоже. Расстроился. Ну и порция оказалась куда меньше, чем я себе представлял. В Петербурге за плюс-минус такие же деньги можно поесть настоящих здоровенных хинкали, а не модных разноцветных.
А так - нормальное местечко, красивое. Но вот еда всё-таки недотягивает. Если вы делаете монокухню из пельменей и их производных - нужно делать её идеально. Увы, не вышло.
Если вы были (или живёте) в Воронеже - расскажите о своих любимых заведениях этого города, запишу себе на будущее.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ / МОЙ INSTAGRAM / МЕССЕНДЖЕР
