как жить в нынешнее время на 300 рублей и питаться при этом хорошо.
сейчас наступило такое время когда безработица и безденежье растёт не по дням, а по часам но и цены на продукты почему то тоже растут, а кушать хочется всегда! притом кушать вкусно! Так как же быть если бюджет ограничен, а "посадить" свой желудок не хочется? Вот и в моей жизни в прошлом году наступило такое время когда мой бюджет был ограничен поступлением 300 рублей в день на карту. Притом переехав в другой город работать я только начал и до первой зарплаты надо было ждать целый месяц.
Вот так сижу я в пустой квартире(всё что было, это старый телевизор, холодильник и плита), так вот сижу я и щёлкаю каналы, кушать хочется и по телевизору как назло кругом передачи про вкусную еду, кругом бифштексы, спагетти с соусом, шашлык, плов и другие вкусности, реклама KFS да Макдональдса мол купи, закажи всего 250 рублей!!! а у меня в кармане 300. тут попалась мне передача как приготовить кушать прямо так вкусно и тебе салаты разные, и первое, и второе да всего за сто рублей , готовить я люблю и цены на продукты знаю, вот и думаю как это возможно, оказалось обман 100 рублей это у них одна порция получается, а где вот мне интересно в каком магазине я куплю одну треть огурца и четверть помидора? и я посмеялся думаю ну хоть настроение подняли! Ну встал и пошёл в магазин хоть "доширака" купить какого.
Вот иду и думаю магазинов у меня рядом с домом много и "магнит" и "пятёрка" и "микей" , пройдусь по всем может что придумаю, так вот прошёл посмотрел цены сравнил, и созрел у меня в голове план на неделю как можно и сэкономить и кушать вкусно и питательно.
Да конечно сразу всё не купить, но к середине недели я кушал прекрасный плов с курицей. и оказалось всё не так уж и страшно.
Вот и сегодня смотря на ситуацию в стране да и во всём мире в общем подумал что мой опыт может пригодиться и многим . Кстати меня это сподвигло на действия и я отучился на повара) и по совету друзей решил поделиться с вами. Так что с сегодняшнего дня решил провести эксперимент и повторить всё с начал. да я забыл сказать что у меня не было ни специй, масла в общем ничего! так что каждый день в течении недели я буду выкладывать фото отчёт со всеми чеками и ценами местами покупки и рецептами! надеюсь вам это поможет!
первый день:
сегодня я не подготовился и поэтому расскажу без чеков но подробно. итак в меню на сегодня у нас куриные ёжики. Увидел я в тот день в "магните" куриный фарш всего за сто рублей, закралась конечно мысль что здесь что то не так он либо просрочен, либо качество ужасное, но выбора особо не было и я решился. посмотрел срок годности(всегда проверяйте сроки годности, так как в этих магазинах бывает лежит просрочка) но срок годности оказался нормальным и я решил попробовать, дальше я подумал что без гарнира тоже не особо наемся и мне на глаза попался рис выбор пал на длинно-зёрный недорогой рис 50 рублей, дальше яйца за 49 рублей, масло за 45 рублей , три морковки и две луковицы обошлись в 29 рублей ах да пр соль то я забыл это ещё 10 рублей ну и перец.
итак: фарш 100р
яйцо 49р
рис 50р
масло 45р
лук и морковь 29р
соль 10р
перец 15р
итог: 298р
И вот я довольный собой вернулся домой. 2 рубля в кармане но еда есть! приступаем к приготовлению.
Отрезаем половину фарша (другую убираем на потом, половины вполне достаточно ) и естественно размораживаем.
Рис пол стакана, отвариваем до полуготовности промываем и охлаждаем.
Лук натираем (но так как у меня не было даже тёрки я мелко нарезал).
С морковью поступаем также.
Смешиваем фарш с рисом, добавляем соль, перец , лук и яйцо всё как следует перемешиваем(если есть можно добавить ложку муки) но в тот момент у меня её не было.
Формируем ёжики и обжариваем откладываем их в тарелку.
Дальше в казанке (это то что у меня было, а вот кастрюли не было) или в сковородке обжариваем лук и морковь, опять же немного подсолив, выкладываем туда обжаренные ёжики и тушим до готовности.
Всё приятного аппетита!!!
итог: у нас осталось пол кг фарша, 9 яиц, масло, больше половины пачки риса ну и появились соль и перец! ну и плюс 2 рубля на завтра.
на завтрак я пожарил себе 3 яйца с лучком. осталось 6.
С завтрашнего дня начну выкладывать продолжение!
также на канале буду выкладывать интересные и недорогие рецепты.
