3-4 картофелины,
3 большие морковки,
свекла,
пол вилка белокачанной капусты,
большая луковица,
мясо (говядина или свинина) 0,5 кг,
уксус,
соевый соус,
черный и красный перец,
соль.
Режем мясо на мелкие кусочки. Обжариваем мясо на сковородке, до готовности. Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску - этот компонент салата не претерпевает никакой термической обработки - все абсолютно свежее. Добавляем сверху пожаренное мясо. Чистим картошку, шинкуем ее и жарим до золотистого цвета. Добавляем картошку к овощам и мясу. Теперь пришла очередь приправ. Добавляем 2 столовые ложки 5 % уксуса.
Соль, перец, соевый соус добавляйте по своему вкусу. Масла добавлять не надо, так как мясо и картошка достаточно жирные. Все тщательно перемешиваем.
