4143 подписчика

Куриные крылышки «Ткемали» - рецепт мясной грузинской закуски

29 октября 202029 окт 2020

1 мин

Оглавление

Энергетическая ценность на порцию
Сложность рецепта:
Ингредиенты:

Куриные крылья "Ткемали" - это аппетитная пикантная закуска из минимума компонентов. Блюдо очень простое в приготовлении, невероятно вкусное, в меру острое. Запекание закуски не займет много времени. Важно уделить внимание маринованию крылышек - их нужно оставить в холодильнике в маринаде минимум на несколько часов или же на ночь. Попробуйте и вы такое сочетание курочки и грузинского соуса - оно способно вас удивить! Закуска получается пикантной, ароматной и очень вкусной. Она отлично дополнит многие гарниры, овощные салаты и нарезки, станет изюминкой вашего праздничного стола. Приготовьте такое блюдо, и вы удивитесь, какой вкусной может быть курица в простом, на первый взгляд, маринаде!

Энергетическая ценность на порцию

Белки 16,44 гр., Жиры 13,91 гр., Углеводы 0,96 гр.
Калорийность 194 ккал

Сложность рецепта:

Время приготовления 2 часа 40 минут
Активное время приготовления 10-11 минут
Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 3 порции

Сметана жирная — 1 ст.л
Черный молоты перец
Крылышки куриные — 3 шт
Кинза рубленая — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Соус ткемали — 1 ст.л
Майонез — 1 ч.л
Растительное масло — 1 ч.л

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Шаг 2

Добавить сметану, сливовый соус ткемали, растительное рафинированное масло и майонез.

Шаг 3

Хорошенько перемешать куриные крылья с пикантной заправкой. Посолить заготовку по вкусу. Отправить замаринованные крылышки в холодильник на несколько часов. За это время куриное мясо пропитается ароматом зелени и пикантным вкусом соуса ткемали. Растительное масло создает на поверхности крыльев аппетитную румяную корочку, а сметана и майонез делают мясо нежным, сохраняя его сочность.

Шаг 4