Рецепт плова с фрикадельками в мультиварке

Для плова вам понадобится:

• 300 гр. риса.
• Фарш мясной 500 гр. (лучше телячий).
• 1 морковь.
• 2 луковицы.
• 0,5 ч. л. куркумы.
• 2-3 ст. л. растительного масла.
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление плова:

1. Сначала необходимо приготовить фрикадельки. Для этого в фарш добавить мелко нарезанную одну луковицу, соль и перец.
2. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Обжарить их со всех сторон в режиме “жарка” или “выпечка” на растительном масле. Выложить на тарелку.
3. В этом же масле обжарить лук, нарезанный полукольцами или кубиками, и морковь, нарезанную брусочками.
4. Приправить куркумой. Сверху выложить промытый рис, злить водой так, чтобы она была выше уровня риса на 2 см.
5. Наверх выложить фрикадельки и готовить в режиме “гречка”, “плов” или “крупа”.

Первоисточник рецепта опубликован на сайте