Если хотите удивить гостей на праздник готовьте по этому рецепту. Когда мы приготовили куриное филе в первый раз все были в восторге. Мясо получается очень нежным и сочным, что даже с трудом верится, что это куриная грудка. Главный секрет в шубке для мяса. Делайте строго по рецепту и у вас все будут просить рецепт этой отбивной в духовке. Рекомендуем приготовить, вам обязательно понравится.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ Присылайте свои отзывы о рецептах и фото сюда https://www.instagram.com/maliwa86/
Приготовление смотрите в видео или ниже:
Рецепт:
куриные грудки (филе) - 1 кг
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
сыр - 200 гр. (100 гр. в шубку и 100 гр. для посыпания сверху)
майонез - 5-6 ст.л.
горчица - 1 ст.л
зелень свежая( укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу
соль - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
приправа для мяса - по вкусу
масло растительное - для смазки противня
Куриное филе разрезаем вдоль на кусочки толщиной, примерно, 1 см.
Каждый кусочек с двух сторон солим, перчим и приправляем приправой для мяса. Затем каждый кусочек слегка отбиваем молоточком и оставляем на некоторое время пропитаться приправами и солью.
Готовим нашу "шубку". Твердый сыр натираем на крупной терке.
Помидоры и болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.
Зелень петрушки, лука и укропа также нарезаем. Если какой-то зелени у вас нет, ничего страшного, используйте какая есть.
В миске смешиваем помидоры, болгарский перец, зелень, половину натертого сыра, добавляем натертый чеснок, майонез и горчицу. Все это еще солим и хорошо перемешиваем.
На смазанный растительным маслом противень раскладываем куриное филе, сверху на него выкладываем приготовленную смесь на мясо.
Далее посыпаем шубку сверху оставшейся половиной сыра и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут или до готовности мяса курицы.
Куриное филе в духовке готово, всем приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: maliwa286@gmail.com
Канал на Яндекс.Эфир https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7806779894780603986
