как жить в нынешнее время на 300 рублей и питаться при этом хорошо.
день третий "после работы"
итак начнём как обычно с остатков : у нас осталось пол кило фарша, 6 яиц, больше половины пачки риса, суповой набор, два крылышка, окорочёк , куриная грудка(филе), кетчуп, масло, соль, перец, пачка макарон уже что то)
И 19 рублей плюс наши 300
Сегодня я работал и поэтому особо голова не работает, но идя домой я зашёл в "пятёрочку" и увидел копчёные рёбрышки и тут мне в голову пришла идея) я конечно не люблю супы но гороховый суп пюре это даже и не суп, да и жидкое организму нужно, вот я и решил сегодня приготовить его! если вы думаете что гороховый суп это же сколько ждать пока горох разварится, да и замачивать его нужно. это не так и я вам расскажу как быстренько сварить вкусный, сытный , а главное не дорогой суп.
Итак я увидел рёбрышки за 89 рублей(ну по акции два по цене одной) поэтому я взял две, но одной вполне достаточно, дальше нам нужен естественно горох это ещё 29 рублей,
я также решил сразу взять килограмм картошки 20 рублей, ну и лук с морковкой 25 рублей, а самое главное сода 35 рублей. и отправился домой с чувством выполненного долга)
первое что я сделал придя домой это поставил вариться бульон, достал наш суповой набор и закинул в свой любимый казанчик(он кстати у меня 25 литра объёмом если я не говорил) закинул туда маленькую очищенную луковицу целиком(не солим, не перчим).
Почистил лук, морковь и картошку(3-4 средних клубня это меньше пол кило)
Картошку порезал кубиками.
Лук порезал мелко, морковь потёр (или порезал мелкой соломкой) и сделал поджарку пока готовился бульон.
Через 30 минут вытащил курицу и луковицу, луковицу выкидываем, курицу кладём охлаждаться.
В бульон добавляем пол чайной ложки сады(не пугайтесь он вспенится помешиваем и всё успокоится) после закидываем картошку и горох я засыпаю стакан можно больше если хотите более густой.
Пока горох и картошка варятся (незабываем помешивать) очищаем курицу снимаем мясо, а кости выкидываем.
Примерно минут через 20 закидываем в в суп мясо и поджарку, солим, перчим перемешиваем и варится ещё минут десять(весь горох должен развариться да забыл перед тем как засыпать горох его желательно промыть) всё суп-пюре готов.
Закидываем в тарелку несколько рёбрышек наливаем сверху суп и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
на сегодня всё устал после работы подписывайтесь на канал ещё много рецептов впереди!!!
итог: рёбрышки 89 рублей
горох 29 рублей
картошка 20 рублей
лук и морковь 25 рублей
сода 35 рублей
итого 198 рублей
остаток 121 рубль
остаток продуктов: пол пачки гороха, пол пачки риса, пол кило картошки, 6 яиц, пол кило фарша, два крылышка, окорочёк , куриная грудка(филе), кетчуп, масло, соль, перец, пачка макарон уже что то)
всем спасибо и спокойной ночи!!!
