Ежедневно у каждой хозяйки возникает вопрос: что приготовить на ужин? Хочу дать подсказку, оригинальное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. А для любителей грибов просто находка. Стоит обязательно приготовить.
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лук (большой) - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Грибы - 500 гр
- Сметана - 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт
- Мука - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Подробное приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Картофель нарезать на кусочки посолить и отварить.
3. Грибы обжарить с луком и чесноком, добавить соль, перец и специи. В конце приготовления добавить сметану, хорошо перемешать и потомить минуты 2-3.
4. Отварной картофель перемять в пюре, добавить сливочное масло, яйца и муку. Хорошо перемешать, получается своеобразное картофельное тесто.
5. При помощи кондитерского мешка, пакета или ложки в форме смазанной подсолнечным маслом сформировать гнезда.
6. Гнезда заполнить грибной начинкой.
7. Сверху посыпать сыром. Отправить в разогретую духовку на 30 мин, до образования золотистой корочки.
Вот такое не сложное, аппетитной блюдо получилось. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте пальчики вверх. Также поддерживайте меня подпиской и пишите комментарии. Еще можно подписаться на мой ютуб канал, ссылка находится в описании профиля.
До новых встреч!
