Пышные ПП сырники с изюмом, которые не растекаются

Приветствую Вас, мои Обжоркины :)

Часто при приготовлении сырников они растекаются и сдуваются.... Записываем рецепт пышных и не текучих ПП сырников.

Ингредиенты:

• Творог 5% - 3 уп. (540 г)
• Яйцо куриное - 2 шт
• Рисовая мука - 120 г
• Изюм - 90 г
• Растительное масло
• Стевия - по вкусу

Расчет ингредиентов на 2-х взрослых и 1-го ребенка, выходит примерно 10 сырников

Приготовление

Первым делом замачиваем изюм в теплой воде на 15 минут

Пока изюм отмокает, замешиваем творог, яйца и муку. Перемешиваем до однородной массы

После добавляем изюм и стевию и еще раз хорошенько перемешиваем

Разогреваем сковороду смазанную растительным маслом. Формируем сырники и выкладываем в сковороду, жарим на среднем огне под крышкой, примерно по 5 минут с каждой стороны

Выложили

Наши ПП сырнички готовы. При подаче обязательно добавьте сметану/мёд/топпинг

Клубничный топпинг и бананы

Bon appétit, мои Обжоркины

Буду рад вашим лайкам - это самая лучшая поддержка для автора!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и интересные рецепты!