Как мы помним, яйцо это диетический продукт. Яйцо усваивается организмом на 100%. В яйце много витаминов, необходимых организму минералов и полинасыщенных жирных кислот.
При острой форме яйца из меню исключаются полностью, а в период ремиссии они допустимы, но лучше их употреблять без желтка, который увеличивает количество вырабатываемого желудочного сока.
Лучше всего использовать только белки, приготовленные на пару.
Ингредиенты для омлета из белков:
- 3 яичных белка
- 40 мл кефира
- 5 грамм льняных семян
- 30 грамм болгарского перца
- 20 грамм листьев салата
- соль по вкусу
Как приготовить:
- Небольшой кусок болгарского перца нарезаем кубиками
- Также мелко нарезаем салат
- Отделив белки, доливаем в них кефир, кладем соль и тщательно перемешиваем
- Полученную смесь готовим на пару 15 минут. Готовность можно определить по жесткости верхнего слоя омлета.Получилось питательное и полезное блюдо, которое сразу же подается к столу. Приятного аппетита!
Дорогие друзья, будьте всегда здоровы!
Подписывайтесь на канал, здесь будет ещё много интересного!
