Найти в Дзене
Наталья Рычкова

Сорта японского чая

- Какой чай японцы подразумевают под словом お茶(ちゃ), ведь сортов зеленого чая миллион?

Каждый японец под этим словом подразумевает тот зеленый чай, который он привык пить дома вместе с семьей.

お茶 - это обобщающее слово для огромного разнообразия сортов зеленого чая, и, если заказать お茶 в кафе, официант начнет задавать уточняющие вопросы. Это сродни тому, что ты заходишь в любую кофейню и просишь чашечку кофе, и бариста, естественно, начнет уточнять какого сорта, с какими добавками и т.д.

Оставлю здесь небольшую шпаргалку по сортам японского зеленого чая, которые встречаются чаще всего.

А какой сорт японского зеленого чая пробовал ты?

Еда
6,93 млн интересуются