Салат с блинами и чесноком!👍

Предлагаю вам приготовить сытный салат кобб с сырными блинчиками и соусом из нерафинированного оливкового масла и чеснока. Можно было бы добавить в салат отдельно варёные яйца и тёртый сыр, но сами блинчики из яиц и сыра придают свой вкус салату и интересно выглядят на тарелке.

В своём салате я использую отварную говядину. Салат также будет вкусен с отварной или запечённой птицей.

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/salat-s-blinami-i-chesnokom

Шаг 1 Ссылка Приготовим сырные блинчики. Натрём на мелкой тёрке твёрдый сыр (40 г).Домашний твёрдый сыр рецепт

Шаг 2 Ссылка Яйца (2 шт.) взобьём погружным блендером.Как проверить свежесть яицКак взбить яйца в пену

Шаг 3 Ссылка Добавим к яичной смеси тёртый сыр. Хорошо перемешаем.

Шаг 4 Ссылка Добавим соль (3 г) и муку псиллиума (5 г). Мука псиллиума придаст блинчикам пластичность. Готовые блинчики мы сможем свернуть плотными рулетиками.

Шаг 5 Ссылка Разогреем сковородку с говяжьим жиром (10 г). Будем печь блинчики на среднем огне под крышкой. Переворачивать, когда будет полностью готова нижняя сторона.Как подготовить сковороду для выпечки блиновКак жарить блиныЧто делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде

#салатсблинами #рецепт #салат #салатик #салатсчесноком