Обзор набора для пикника: рёбрышки свиные + колбаски от Ангарского Мясокомбината
Разбирая фотографии с отпуска, случившегося поздним летом, ощутила такую теплоту! Эти холодные вечера, еда, приготовленная на костре или углях, огни гирлянд, истории и разговоры, игры в крокодила и пледы… Люблю такое:)
На одном из вечеров запекали на решётке курицу и прихватили пачку «Набор для пикника» от Ангарского мясокомбината. В этом наборе, разделённом на две независимые части были свиные рёбрышки и колбаски.
Такой набор приезжает хорошо замороженным и надёжно упакованным - пластиковая вакуумная упаковка:
Такую удобно перевозить с собой - можно сложить пополам, можно оставить так, и она не займёт много места.
В одной упаковке 900 гр продукта: по 450 гр на каждый отдел.
У АМК таких наборов три вида на любой вкус и желания. Это действительно классная идея, когда в компании у всех разные вкусы или когда когда хочется всего и понемногу:) Так мы с мужем не могли договориться: я хотела рёбрышки, а он колбаски, нам такой набор из всего по чуть-чуть оказался идеальным.
В 450 гр 5 штук колбасок. Каждая колбаска это сырое рубленное мясо, завёрнутое в съедобную нежную оболочку. Оболочка действительно очень нежная и рекомендую обходится с колбасками бережно, чтобы её не повредить.
Рёбрышки здесь разных размеров, очень хорошо пропитаны в оранжевом маринаде - запах обалденный!
Жарим!
Готовится всё быстро: 15 минут на хороших углях.
Вот так колбаски выглядят внутри:
На мой вкус они оказались островаты и солоноваты - и перца, и соли я положила бы меньше. Но, как говорится, на вкус и цвет - моему мужу и сыну понравились колбаски очень, они сказал, что им всё идеально: и соли, и перца, и чеснока, и даже жирность нормальная, а не одно сало. Жилки попадаются, но не критично, шкурка мягкая, легко жуётся. В общем, я бы поставила колбаскам 4, а муж и старший сын 5)) Так мы и не сошлись во мнении.
Впрочем, по рёбрышкам тоже:) Потому что у меня вызвали восторг: боже мой, как вкусно! Мясо легко отходит от кости, его очень много, маринад что надо, вкус сбалансированный (в меру соли, перца и специй) и этот неповторимый вкус мяса с рёбрышек… Очень и очень! Такие бы рёбрышки да отдельно, можно и в духовочке запекать и натушить, ах! Вспомнила, глядя на фото и очень хочу повторить и вечер, и ужин, и эти самые обалденные рёбрышки!
А вот мой муж оказался к ним равнодушен:) Ему всё затмили колбаски.
Так что хватило всем, и все оказались довольны!
Я продолжаю исследовать продукцию Ангарского Мясокомбината: вспоминать самое любимое, ещё из детства (вареники с печенью), пробовать новое и современное (стейки, готовые блюда). Меня очень радует, что наш местный производитель уже очень много лет держит марку, развивается и не собирается отступать.
Этот продукт Ангарского МК я с удовольствием рекомендую, тем более впереди закрытие сезона пикников, последние тёплые деньки, когда можно выбраться дружной компанией на природу или дачу и пропитаться дымом костра и жареного мяса!:)
Набор для пикника МПК Ангарский №2 ребрышки свиные + колбаски барбекю (950 г)
Источник: https://blog.irmag.ru/bio-products/2802/