Простые правила, которые помогут вам при формировании вашего нового пищевого поведения.
1. Ешьте тогда, когда голодны
Проанализируйте: возможно, на работе вы обедаете, не потому что голодны, а потому что подошло время обеденного перерыва? Или сигналом к тому "что бы такое пожевать?" для вас служит неприятность, чьи-то слова или просто не знаете чем заняться? Вас подталкивают к приёму пищи внешние воздействия, не имеющие ничего общего с действительной потребностью организма в еде?
Если всё так, то сделайте своё пищевое поведение независимым от обстоятельств, ешьте только тогда, когда присутствует истинное чувство голода.
Простой способ отличать физиологический голод от психологического кроется в ваших ощущениях. Если чувство голода возникает ниже грудной клетки, то вы действительно голодны, пора и подкрепиться. Если "голод" возникает в голове - "чего-то хочется", то это психологический голод, он не для покрытия потребностей организма в еде. Этот голод является лишь суррогатом к покрытию каких-то других потребностей личности.
Прежде чем приступить к трапезе, сознательно немного помедлите. Внимательно рассмотрите блюдо и мысленно сконцентрируйтесь на области солнечного сплетения, можете закрыть глаза. А теперь ответьте себе на 2 вопроса: «Что я сейчас чувствую? Чего я хочу на самом деле?»
Пища может быть лишь способом «затушевать» ваши чувства и эмоции. А выполняя эту рекомендацию, вы обнаружите, что ваши истинные потребности в этот момент никак не связаны с едой, находящейся перед вами. Помните: переедание – это потребность психологическая, а не физиологическая.
2. За столом уделяйте внимание только еде
Устраните любые раздражители: телевизор, смартфон, ноутбук, книги. Откажитесь от еды «на ходу» или стоя. Прежде, чем что-то отправить себе в рот, сядьте за стол, выполните рекомендацию из 1 правила и только после этого, осознав в себе потребность физиологическую, можете приступить к еде.
Сконцентрируйтесь на вкусе блюд, неторопливо наслаждайтесь ими. Предпочитайте качество блюд его количеству. Насыщает не столько сама еда, сколько сопровождающие её эмоции. Старайтесь не притрагиваться к еде, если вы находитесь в состоянии волнения или тревоги.
3. Тщательно пережёвывайте пищу
На один кусочек пищи совершайте не менее 9-12 жевательных движений. Акт жевания подготавливает пищеварительный тракт к приёму пищи, улучшает её переваривание. В Китае говорят, что полный человек ест как собака, имея в виду, что он не разжёвывает пищу, а проглатывает её.
В процессе быстрой еды, пище не хватает времени перевариться и с током крови достичь центра насыщения. Помните, между началом пищи и насыщением проходит 25-30 минут. Поэтому не торопитесь накидывать в себя. Не зря говорят, что из-за стола нужно выходить с чувством легко голода. Чувство насыщения успеет добраться до вас.
Бонусом ещё одно маленькое правило: пусть все продукты хранятся в шкафах и холодильнике. Уберите их подальше от глаз и рук. Как результат – вы устраните для себя лишние соблазны.
Надеюсь вы начнёте применять эти простые правила в своей жизни и они помогут вам.
Подписывайтесь на канал. Здесь я постараюсь часто публиковать полезную информацию.
Кстати, это из моей публикации в Instagram https://www.instagram.com/p/B0NaWXhCfP9/?igshid=1roewm61klg9o
