Бессонница – проблема многих взрослых людей. Однако почему-то чаще всего ее причиной мы считаем эмоциональную напряженность, неудобную подушку или душное помещение, а вот употребляемую перед сном пищу во внимание не берем. А зря. Ведь в процессе засыпания употребляемая нами пища играет не самое маленькое значение, а значит важно знать, что стоит и что не стоит есть перед сном.
Есть определенные продукты, которые оказывают бодрящий эффект на организм. Конечно, это не самая лучшая еда перед сном, когда организму, главным образом, важно расслабиться. Так к примеру, отрыжка и изжога возникают от газированных, острых, соленых и перченных продуктов. Копченое мясо, сырокопченую колбасу, буженину, корейку, окорок, а также вареную колбасу и сосиски употреблять на ночь строго не рекомендуется. Причиной противопоказания является содержание в этих продуктах терамина – аминокислоты, влияющей на выработку отвечающего за передачу в головной мозг нервных импульсов норадреналина. Уровень норадреналина повышается, и мозг не может прийти в спокойное состояние, что так важно для успешного засыпания.
Высоко также содержание нитратов и нитритов в этих продуктах. Головной мозг переходит в фазу чрезвычайного перевозбуждения в результате употребления таких продуктов, а перед сном это организму совсем не нужно. Так что газированную воду, а также кофе, перец, горчица, хрен и колбасные изделия лучшего всего исключить из своего «ночного» рациона. При этом употребление белого хлеба, куриной грудки, а также теплого молока поможет отлично заснуть. Все дело в том, что они богаты триптофаном, который превращается в гормон сна мелатонин, попадая в наш организм.
