Прожив более 25 лет в Каталонии я много раз слышал, что в Испании частенько подшучивают над каталонцами, называя их испанскими евреями, порою путая понятия скупость и жадность с рациональным и разумным подходом к ведению экономических процессов. Отсюда бытует целая серия шуточек и анекдотов о национальной черте каталонцев "taqaños" (скупые).
Хотя от себя я скажу, что мнение это вызвано скорее из-за зависти южных ленивых регионов Испании к трудолюбивой, зажиточной Каталонии.
Давайте поделюсь одной шуточкой, которая мне особо заходит.
Идет пожилой Каталонец по людному бульвару и замечает на дороге монетку в один цент (песета раньше). Заметьте стар, но монетку как орел узрел. Вот стоит над ней и думает, вроде из-за одного цента обломно нагибаться, тревожить больную поясницу, да и прохожие не дай бог увидят, засмеют же... Но пройти мимо не может. Подумав, достает из кошелька целый евро и кидает рядом с центом... Ну все, теперь на дороге лежит целый евро плюс цент, за этим стоит и нагнуться !
Все с рациональной экономностью каталонцев разобрались, теперь давайте вернемся к нашим "стаканам".
Переехав на ПМЖ в Каталонию я столкнулся с интересным национальным сосудом и манерой пить из него вино. Это "el porrón".
Происхождение поррона достаточно расплывчато. Самый старый, конца 14 начала 15 века, найден в монастыре Поблет (Таррагона). Находчивое изобретение рационального народа, позволяющее пить большой компанией не используя при этом стаканов и соблюдая гигиену, произошло из спаривания бутылки и рога. Так появился сосуд по началу керамический, а в последствии стеклянный, по нашему напоминающий чайник с отверстием для заливания жидкости и тонким носиком для выливания в рот.
В средние века у такого чайника были свои плюсы. Поррон, да же с обыкновенной водой, держали у входа в дом для общего пользования, дабы никто не страдал от жажды. Так же сосуд использовался как мера измерения жидкости. Ну и как мы уже выяснили не требовал дополнительной тары, а именно стаканов.
Захватив в последствии большую территорию Испании "El porron"как слово — название принят Королевской Академией Мадрида. Хотя у знати бытовало мнение, что пить из поррона не делает вас сэром, так как показатель богатства у высшего класса все же разнообразие посуды на столе, а соответственно и бокалов.
В конце 20 века, на гребне туристического бума в Барселоне и курортных местах Каталонии, вновь входит в моду такой способ пить вино, как веселая национальная традиция, от души веселя толпы подвыпивших и разливающих струйки вина на белые блузки туристов.
В последние годы поррон удачно вписывается в атмосферу демократично настроенных испанских винных баров и винотек. Владельцы заведений пытаются сломать некий стереотип, созданный винодельнями о том, что понятие вино есть нечто сложное и изысканное. Что собственно слегка запугивает неопытного потребителя и делает вино напитком меньшинства среди молодежи. Согласитесь, народ смелее пьет пиво и джин тоник.
Так вот "Porron" - замечательный, идеальный инструмент для создания атмосферы и очаровательного интерактива, развеселит во всех отношениях вашу компанию. Только в начале не забудьте спрятать все ваши стаканы. И соблюдайте меру, а то пить вино чайниками таит в себе свои опасности.
