Шашлык в банке
Ингредиенты:
Мясо 1 кг.
Лук 3 шт.
Вода 100 мл.
Уксус 9% 50 мл
Сахар 1.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Перецмолотый 1 ч.л.
Приправа для шашлыка 2 ч.л.
Приготовление:
Маринуем мясо!
1. Мясо нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в глубокую миску.
2. Лук нарезаем кольцами и выкладываем к мясу.
3. Всыпать к мясу соль ,сахар, приправу для шашлыка, чёрный молотый перец.
4. Уксус соединяем с водой и заливаем мясо.
5. Всё хорошо перемешиваем накрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноватся на 2 часа.
Прошло два часа!
Мясо нанизываем на деревянные шпажки.
Чередуя кусочек, мяса колечко лука и помидорка черри!
Выкладываем шпажки в банку.
Вер банки закрываем фольгой.
Запекаем в разогретой до 180* духовке 60 мин.
Приятного аппетита!
Видео с пошаговыми приготовлением шашлыка в банке на моём ютуб канале! Подписывайтесь оставляйте комментарии!
