Ингредиенты:
- - красная икра 70г
- - авокадо 2 штуки
- - черный хлеб ½ буханки
- - плавленый сырок 50г
- - лимон ½ штуки
Для начала нарезаем хлеб на небольшие кусочки, толщиной не более 7 мм. Форму кусочков по желанию можем сделать круглой. Мы сделаем и круглые и квадратные. Затем намазываем плавленый сырок на хлеб и пока отставляем.
Теперь займемся авокадо: разрезаем его поперек и аккуратно вытаскиваем косточку, очищаем от кожуры. Часть авокадо нарезаем кружочками и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. А из второй части авокадо делаем пюре, добавляем лимонный сок и хорошенько перемешиваем.
Затем на круглые ломтики хлеба кладем порезанный кружочками авокадо, а квадратные – намазываем пюре из авокадо. А поверх авокадо выкладываем красную икру. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=801
