Это простое и быстрое блюдо периодически готовлю на ужин. Получается рассыпчатое ароматное рагу со вкусом голубцов, можно сказать, что это - суперленивые голубцы. Но даже если не рассматривать данный рецепт в контексте вышеупомянутого блюда, сути это не меняет - всё равно вкусно и сытно.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- мясо 500 г,
- лук 1 шт (крупный),
- морковь 1 шт,
- рис сухой 180 - 200 г,
- капуста 500 г,
- перец болгарский 1 шт,
- томатная паста 3-5 ст.л,
- соль, специи по вкусу,
- масло растительное,
- вода.
Мясо нарезать маленькими кусочками, можно взять фарш.
Слегка обжарить на растительном масле.
Положить резаный лук, тёртую морковь и обжарить вместе.
Добавить томатную пасту, болгарский перец, капусту, нарезанную соломкой, перемешать, налить немного воды и довести до полуготовности капусты под крышкой.
Рис предварительно промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и дать остыть. Лишнюю воду слить и добавить рис к овощам. Перемешать, добавить ещё немного воды и под крышкой довести до готовности.
Затем, посолить, положить специи по вкусу, накрыть, отключить нагрев и дать немного настояться.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc&t=3s
Тесто в пакете https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=8s
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=6s
Постное заварное дрожжевое тесто https://www.youtube.com/watch?v=-ytTH3psUVs
Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса https://www.youtube.com/watch?v=NXasK8_dTUY&t=4s
