Только не говорите мне, что вы никогда не выбрасываете продукты! Я думаю, что каждый человек, хоть раз в жизни, затоптав голос совести, быстрым движением руки смахивает в мусор несъеденную пищу и бежит на помойку со светлой целью облагодетельствовать птичек, собачек, белочек, кошечек. (Нужное подчеркнуть).
Конечно, где-то в душе у многих прочно закрепился плакат из детства. Насчет того, что каждую крошку в ладошку. А если крошек слишком много, что тогда? Что касается хлеба, я всегда стараюсь честно использовать недоеденные куски: в хлебный квас, в котлеты. А с другими продуктами, увы, всякое случается.
В Турции выбрасывать продукты, а особенно хлеб, считается большим грехом. И тем не менее, турки СУМКАМИ выносят на улицу несъеденные батоны. Чаще всего такие кульки вывешивают на деревьях вблизи мусорных баков.
Похоже, это не считается выбрасыванием. Мне всегда бывает любопытно, кто их забирает? Может быть, владельцы кур, которых здесь умудряются выращивать даже возле многоэтажек. (Видела, у одних курица на балконе гуляла).
А может, их съедают бродячие животные или птицы? Интересно, зачем покупать так много хлеба, что выносить его приходится целыми пакетами? Чаще всего эти батоны валяются потом на земле, истерзанные и искрошенные непонятно кем.
Эх, спросили бы они у нас, что делать с засохшими батонами! Уж мы-то знаем, куда девать черствый хлеб, как готовить из недоеденной пищи запеканки, оладьи, фаршировать что-то и чем-то. Это наша школа жизни.
А куча зачерствевших кусков хлеба у нас в семье съедается за вечер. Если ее правильно подать. Например, превратить в сладкое блюдо с незатейливым названием “картошка”. Это как каша из топора. Пачка сливочного масла, сахар, какао, ванилин, орехи, ну, и сухари недоеденные.
Стараниями кухонного процессора все это превращается во вкусные “картошинки”.
Правда, в Анталье надо внимательно подходить к выбору какао. Пальму первенства я бы, не раздумывая долго, отдала какао “Nestle”. А вот местные марки как-то не впечатлили. Запах слабенький, и вкус далек от настоящего шоколада.
Одним словом, у нас, родившихся в СССР, девиз ”Хлеб-всему голова. Берегите хлеб!” сидит внутри глубоко и прочно. И мы точно не понесем хлеб на улицу.
