Решил сегодня сделать домашние бургеры.
Нам понадобится:
• Булки ( лучше, конечно, сделать самому, но я не стал заморачиваться с тестом и использовал покупные).
• Фарш из говядины.
• Красный и белый лук.
• Помидоры.
• Маринованные огурцы.
• Салат «Айсберг».
• Твёрдый сыр.
• Перец чили.
• Соуса на ваш вкус.
Из фарша формируем котлеты; солим, перчим; обжариваем с одной стороны, переворачиваем, кладем кусок сыра и обжариваем с другой стороны до готовности. Булки обжариваем с каждой стороны по несколько секунд, чтобы они подрумянились.
Теперь остаётся только собрать бургер.
На нижнюю часть булки кладем красный лук ( я предварительно замариновал его в бальзамическом уксусе с тёплой водой).
На лук идёт первый соус.
Далее котлета с сыром.
На неё маринованные огурцы и мелко порезанный белый лук.
Затем помидор и перец чили.
Теперь салат «Айсберг».
В завершение поливаем вторым соусом и накрываем верхней частью булки.
Бургер готов. Приятного аппетита.
