Ингредиенты:
Свёкла
Чеснок
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Гвоздика
Маринад:
Вода - 1 л.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 70% - 1 ст. л.
Шаг 1. Варим свёклу, очищаем от кожуры. Если мелкая, то закладываем в банки целиком. Крупную режем на полукольца.
Шаг 2. Из расчёта на литровую банку кладём 4-6 зубчиков чеснока, 1 большой или 3 маленьких лавровых листа, по 6-8 штук душистого перца горошком, по 4 бутона гвоздики.
Шаг 3. В воду добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения и заливаем свёклу. Банки ставим в кастрюлю и стерилизуем в течение 40 минут, закручиваем крышки, оставляем остывать под шубой и убираем на хранение.
Эта свёкла вкусна как сама по себе, так и в салатах, борще. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал!
На моём канале есть ещё рецепт очень вкусного блюда из свёклы. Смотрите здесь.
Я буду очень признательна за любую Вашу помощь в развитии канала
СБЕР 4276 3300 1668 2122
ЯНДЕКС ДЕНЬГИ 410015336794461
Также меня можно найти в социальных сетях:
https://vk.com/club197491899
https://www.instagram.com/stasia.scorpio
https://ok.ru/profile/548031003691
