Ингредиенты:
• 4 утиные грудки
• соль и перец по вкусу
Шаг 1
Утиные грудки моем, если есть остатки перьев, их нужно опалить на огне.
Шаг 2
Надсекаем кожу острым ножом крест накрест. Выкладываем в форму для запекания, солим и перчим, накрывшем плёнкой и ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 2
Разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем 45-50 мин. Подаём с любым кислым соусом - клюквенным или брусничным.
Приятного аппетита!
