Нам потребуется:
- 3 шт отварных или запечённых куриных грудок
- 1 большой огурец или пара маленьких
- 1-2 шт маленького сушёного перчика чили
- 2 ст.ложки соевого соуса
- небольшой пучок мяты
- 2 ст.ложки кунжутного или горчичного масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Разобрать куриную грудку руками на длинные волокна и положить в салатник.
Шаг 2
Огурец вымыть и нарезать длинными полосками с помощью овощечистки. Добавить к курице.
Шаг 3
Мяту мелко порубить, додавить к курице и огурцам и хорошо перемешать.
Шаг 4
В чашке смешать масло, соевый соус и размельченный перчик чили.
Шаг 5
Заправить салат получившимся соусом. Попробовать и, если необходимо, посолить и поперчить.
Подавать сразу же!
Приятного аппетита!
